サドル Power ローラー75分 魚を捌く＠超初心者

昨日のサドル、Power Arcに続いて、今日はPower Pro Elaston。

これもシッティングでどれだけ耐えられるか試してみた。
Arcやいつものアリアンテよりも痺れることなく60分クリア。

60分　　187W　　90回転

Arcの方が軽いし、形もすっきりしているから好きなんだけど、これローラーには良いかも。
鼻が短い割に座るポジション多くて安定するし。

午後に能登から鮮魚が届く。
大きなスズキ、イナダ２尾、カワハギ３尾、カマス２尾、鯛1尾。

「気軽に鮮魚頼むのは良いけど、自分で捌いてみたら？」
「立派な出刃包丁が泣いているよ！」

妻に捌くの拒否られて、泣く泣く自分でやってみることに。
ウロコ取りは先日覚えたペットボトルの蓋で。
スズキのヒレが何度か指に刺さって負傷。こりゃ大変だわ。

カワハギの皮を初めて剥いでみた。これは意外と簡単。
肝が美味しそうだったけど、イマイチ自信がなかったので、捨ててしまった。
もったいない。。

イナダは妻に教わりながら3枚に下ろす。
かなり身を残してしまったが、残った部分はアンジーにあげた。

カマスと鯛は内蔵を出しただけ。

スズキは中華風、カワハギは煮付け、鯛は鯛めし、イナダはパスタ、カマスは実家に持っていった。

夢中でやっていたので写真とる余裕がなかった。
大変だけど今度から自分でやることにした。
自分でやるなら頼んでも良いと言われたのもあるが。