2014年11月20日木曜日

ローラー40分 あんこう鍋

10分　258W　172bpm
  8分　255W　181bpm

2本目は10分もたず。

上がヒラメの切り身。でかい。

ふるさと納税でヒラメとあんこうが届いた。
家であんこう鍋初めてやったけど、生臭くなってしまった。
素材を活かしきれず残念。。


時刻:

2 件のコメント:

  1. なべっち2014年11月25日 13:22

    あんこう鍋は難しいですよね・・・
    とても美味しいので一時期はまって良くやってたのですが、部屋も臭くなるしって事で最近は食べなくなってしまいました。

    この手の鍋は食べに行った方が気軽でいいっていう結論になりました（笑）

    返信削除
  2. tinoue2014年11月25日 15:31

    やはりそうなんだぁ。
    うちはボクだけ外で食べた事があって、ネットで調べて作ったから「あんこうってこんなに生臭いの？？」って事になってしまいました。。

    返信削除