小左衛門 純米吟醸 山田錦 ローラー40分

まだイマイチな体調なため、体を温める程度のローラー。

30分　205W　93回転

久しぶりの小左衛門。
ミルキーさが強く出ていた時期もあったけど、濃厚でフレッシュ感もあり、また美味しくなった。