翠露 純米大吟醸 雄町 しぼりたて無濾過生原酒 ローラー30分

まだ日曜日の疲れが残っていてあまり負荷をかけられない。

15分　　253W　　91回転

翠露はさらりとしているイメージがあったけど、この雄町は力強さもあった。
しぼりたての活き活きした酸は期待通り。
豊香ほどのボリュームはないけどバランス良く美味しい。
そう言えば、夜明け前は開けたばかりより、数日してからの方が旨味がのってフルーティーさが出てきた感じでいける。不思議だ。