風の森 雄町60％ 純米吟醸 笊籬採り 生酒 2019ＢＹ

今日もAlpe du Zwift。
20分　獲得高度500m　TSS36

笊籬採りとは、風の森独自の搾り方で、空気に一切触れないようだ。
大好きなフレッシュ感がそのまま残っており、来年も必ず買いたい一本だった。