2016年6月14日火曜日

ローラー50分  七ロ万 純米吟醸

財布忘れた。月曜日も忘れていたのを今日気づく。
昼はオニギリと味噌汁持参なので、出かけることなく、まっすぐ帰れば全くお金は使わない。
今日は仕事で出かける予定があったので会社から仮りる。

5分アップ、10分x3、レスト各5分、5分ダウン

10分  262W  89回転
10分  261W  87回転
10分  262W  89回転

3回やれる負荷は260Wくらい。


会津の酒。夏らしいブルーのエチケット。
若干ラムネのような香りがあるが控えめ。
今日で三日目になるが、初日は甘みと酸のまとまりがよくなかった。
甘さと酸がすぐに分離してキレる感じ。
二日目では少しまとまりが出てきて、三日目の今日はやさしい旨みとやわらかくじんわりキレていく酒に変わっていた。常温まで上げてみたのも良かったのだろう。



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