2017年5月22日月曜日

しらすディナー

夕方からSさんと仕事の打ち合わせ。のち一緒に飲み。
近所のお店で「店長が早朝シラス漁して、その日のディナーでシラス尽くしのディナーやります!」と連絡をもらっていたのを思い出し、20時過ぎに行ってみる。

立食形式でワインも飲み放題。
生シラスのパスタやオリーブオイルマリネ、シラスとペコリーノチーズのオーブン焼き、シラスのピザ、ロザマリーノに生シラスを混ぜたのもなどなど、その他に生桜えびを使ったパスタや漁をした時に網に入ってきたというアオリイカのシンプルグリルなどもあり、旬で貴重な食材を楽しんだ。

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