SAKE DIPLOMA

今年からソムリエ協会が日本酒の資格試験を始める。
なんとなくノリで申し込んでいたが面倒になって放置していた。
ただの酒好きには役立たないし。。

試験は8/20。海外に10日間行くことが決まって帰国が前日。
どうせ時差ボケで日曜日はボケっとするんであれば試験受けたらどうかと。
試験一ヶ月切って、なんかよくわからないが急にヤル気がでた。

で、重たい教本を分割して自炊。PCやiphoneでどこでも読めるように。

第一回試験なので対策立てることも出来ず。
ただ、この醸造方法はとっても面白い。試験関係なく興味深い。

1日2合宣言は今のところ続いている。