袋香 ローラー50分

5分アップ、40分、5分ダウン。

20分　　210W　　91回転
20分　　230W　　90回転

先日購入した日本酒で「おや？？」っと思うのがあった。
ワインでいうブショネのようなカビ臭がする。
もしかしてこれが「夏子の酒」ででてきた「袋香」ってやつか？

先週いきつけの焼き鳥屋さんへ行ったのは、その日本酒の蔵元と仲良しな店主に確かめて欲しかったから。
たまたま同じ日本酒がお店にあったらしく、閉店後に夫婦で飲み比べてくれたみたい。
そうしたら、やっぱり違いがあり、これは袋を搾る際についた匂いではないかと。
またひとつ勉強になった。