ローラー55分 旨いソアヴェ

朝　ローラー　25分　　

15分強弱（330W30秒+250W2分）ｘ6

夜　ローラー30分

20分　　270W　　168拍　　86回転

20分　270Wがギリギリではなくなってきた。

今日もイタリア。
ソアヴェって今までの経験では正直美味しいと思えるものが少なかった。
それがこのTAMELLINIには驚いた。
豊かな果実味があり、イキイキとした酸。蜜がたっぷりのリンゴをかじっているよう。
1000円台でこのクオリティーは久しぶりのサプライズだ。
熟成していない新しい2013年ヴィンテージがこの白ワインの場合はよさそう。