ローラー40分 タバタ＃39 秋鹿酒造：秋鹿 純米吟醸 槽搾直汲 無濾過生原酒 27BY

5分アップ、10分205W、つづけて10分強弱、5分レスト、タバタ。

01分　　296W　　87回転　　165拍
02分　　273W　　82回転　　173拍
01分　　303W　　89回転　　176拍
02分　　273W　　83回転　　178拍
01分　　302W　　90回転　　180拍
02分　　275W　　84回転　　181拍
01分　　338W　　95回転　　183拍

ギアを変えずに回転数の変化をつけて強弱してみた。
前回よりもだいぶ楽に感じた。といっても悶えるけど。

ボリュームある旨酒を醸す有名蔵の搾りたてはどんな感じか試してみたくて購入。
あれ？？カマンベールチーズみたいな香り。
そういえば貴の生酒はブルーチーズみたいで最後まで変わらなかったのを思い出す。
こちらは白カビ系。ワインと違ってブショネなんてないし、なんだろうこの風味は。

搾りたてのピリピリした発泡感とフレッシュでシャープな酸、キリッと引き締まる。
やっぱり最後までカマンベール感が抜けず。
気になるなぁ。秋鹿に詳しい人に聞いてみよう。