tinoue
2017年5月16日火曜日
ローラー25分 Atamai Village Funky Sauvignon Blanc
10分アップ、10分、5分ダウン。
10分 283W 92回転
5倍目標で。ギリギリ達成。
NZのソーヴィニヨンブランはフレッシュ&フルーティーなものが多いが、これはFunkyっていうだけあって、樽香のパンチが効いている。
今日のメインは手羽先の八角煮だったので、スパイスの香りとよくマッチしていた。
日本酒と合わせたら、苦味が後味に残ってしまう。今日はワインに軍配。
他の料理には日本酒合わせて最後はチーズと日本酒でベロベロになったが。。
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