日本酒ログ

ワインを持って実家へ顔を出す日。
購入するのは2000円までの赤ワイン。
ワインならなんでも美味しいと言ってくれる父だが、一応自分も飲むので、しっかり選んでいる。ただフランスがメインなお店なので選択肢が少ないのがネック。
この値段帯で一番外さないのは、南フランスかローヌあたり。
ボルドーは家庭料理に合わせる意味でも難しい。
ブルゴーニュなんて今となっては2000円以下では売っていない。

そこは日本酒のラインナップも豊富で、いつも2本くらい買って帰る。
今年は夏も美味しい酒が多かったな。
日本酒ブームもあって、若手がたくさん参入しているようだ。
どんどん進化しているのが、飲み手としてはとても嬉しい。

wakanami sparkling

亀泉　高育63号