一番抵抗なくできる好きなメニュー。
回しているうちに気持ちも段々上がってくる。
10分 202W 86回転 148拍
10分 213W 86回転 160拍
10分 225W 84回転 168拍
10分 248W 84回転 177拍
伊豆の猪肉を知り合いから頂いた。
鶏は明日にまわして、今日は猪肉の八角煮にして食べる。
脂が甘くて美味しい。
これに合わせるならと、今日飲むワインも変更した。
Chateauneuf du Pape 2005 Domaine de Beaurenard
飲もうとしていたピノは負けてしまいそうだから
猪の脂とアニスの香りにマッチしそうなボルドー系にしようか
でもちょっと気分が違うなぁってことでシャトーヌフのちょいこなれた2005で。
正に今飲み頃で思い描いた通りの野性的で深みのある味わい。気持ちよく楽しめた。
ケーキは娘達がお手伝いしているケーキ屋さんからご褒美で頂いた。
6号サイズを4等分でペロリと。
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