ローラー40分 風の森 純米吟醸 しぼり華 雄町60％

5分アップ、10分210W、10分強弱（300W1分+270W2分）ｘ3 + 310W1分　

10分強弱ってこんなに辛かっただろうか？300W30秒にしてやればよかった。
昨年のパフォーマンスと比べちょいと不安になる。

今日から奈良県の酒、風の森シリーズ。
全銘柄、純米無濾過生原酒で作ってる珍しいところ。

これはラムネか？ってくらいシュワシュワで甘い。
その甘味がベタつかず爽やかにしみていく。なんだかシードルのようなフルーティーさ。
ずっと飲んでいても飽きがこないけど、最初の一杯では間違いない旨さだ。

セラー温度は7℃