ローラー20分 大信州 手の内

昨日ゼェハァしすぎて気管支が痛い。
ローラーは脚をほぐす程度に軽く回して終了。

早速これから。
金紋錦を使い無濾過生原酒を1回火入れしたタイプ。
番外品ほどのジューシーさはないがフルーティーで綺麗な旨味がのっている。
原酒らしいアルコールの強さからビシっと辛口に仕上がっているのも好み。
フルーティーだからって弱くなく力強さがある安定した旨さ。
最近飲んでいるのだと、作、津島屋、鳳凰美田も似たようなイメージかな。
米のミルキーさよりフルーツ的な。
幻舞、松の寿、萩の露、出雲富士あたりは、ふくよかな旨味系って感じ。