2017年1月24日火曜日

ローラー40分 山崎醸 夢吟香DREAM 純米大吟醸原酒 

10分アップ、10分x2、レスト5分、4分ダウン。

10分  260W
11分  272W

270Wでどれだけ保てるか試してみるも5分で落ちてきた。
このまま続けても気持ちが上がらないので10分でやめて仕切り直し。
5分休んだあと260W以上を目標に10分を。
267Wで10分経過して270W超えるよう1分もがく。

複数回やる時はなるべく最後が一番出力が高くなるようにやっている。
その方が酒が美味くなるから。


愛知県のお酒。
ちょいと新しいのに手を出してみた。
何種類か飲んで酔もかなり回った時に開けたのに、まろやかな旨味が印象に残った。
明日は一番最初に呑んでみよう。
干し柿は日本酒のアテにピッタリ。


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