ソガ ペールエフィス ルサケナチュレル７０ ２０１７

週末は天気が良さそうで、今年初のヒルクライムレースになりそう。
王滝は景色がよく楽しみではあるが、レースはかなり不安だ。
今年は誰とも練習してないから、自分がどの程度走れるか全然わからない。

かなり場所は違うけど長野のサケを。

小布施ワイナリーが本気で作ってる日本酒。
開始以来、何年か続けて飲んでいるが、今年のはマジで旨い。
ボリューム感が増して雑味がなく、とても綺麗な酸がここちよい余韻となっている。
生酛づくりって奥が深いなぁ。
これは妻子にも人気。

コルクを使ってる。エチケットを守るフィルムまで。