休養日 北信流 純米生原酒 D 26BY

朝の電車通勤で3駅乗り過ごした。
ロングライドのダメージがでかい。

ずいぶん前に開けたのに、まだあまり減っていない。
香り穏やか、味わいは甘みの後にカラメルっぽさが残る。
保管が悪かったのか、少し時間が経っているからか。
ボクの感覚では少しヒネてしまっているように感じる。
こういうのを日本酒に詳しい人と一緒に飲んで意見を聞きたい。