風が吹く 山廃純米吟醸生酒 ローラー40分

10分アップ、10分、5分レスト、10分、5分ダウン。

10分　　253W　　90回転
10分　　265W　　92回転

出力より回転数を意識してやった。
170mmのクランクいい感じ。

アーモンドミルクのシリアルだとテンション上がらないみたいだから、ローラー前にハチミツを舐めてみた。とりあえず10分ｘ２はできた。

これはしみじみ旨いわ。
フレッシュ感あるんだけど、まろやかな酸がバランスよく広がる。
そしてSAKE DIPLOMA的な五百万石っぽさがなく、芳醇な旨味がある。
こんなのが試験に出たら問題そっちのけで味わっちゃう。