佐久の花 生酛純米酒 宮下米 ローラー60分

朝　30分

15分　　253W　　92回転

夕　30分

15分　　261W　　93回転

今日もドーンとした疲れがある。
乗るのやめようと思ったが、始めてしまえば普通に回せた。
乗ればスッキリするから、乗れる時はなるべくやろう。

久しぶりな佐久の花。
完全自然農法で作った米だから生酛造りにしたようだ。
生酛っぽい酸はそれほど強くない。
佐久の花らしい甘旨としっかりしたボディで食中に合う酒だ。