今年初の麦草峠途中まで ウッドチップ撒き

GARMIN RALLY XC200をつけたCRUXで今年初の外ライドで麦草峠へ。

SPDペダルはこんなにカッチリしていたかな？

クランクブラザーズより動きが少なくロードのペダル寄り。

以前はレース中の脱着が楽なクランクブラザーズを愛用していたけど、レースに出ない今はSPDの方が合っているかもしれない。

全面開通まで後少し。

原村役場のHPでウッドチップの無料配布を知る。

次女がさっそく申し込んでウッドチップをもらいに行ってくれた。

市販のウッドチップのようなドライで均一なものとはいかず、どちらかと言えば堆肥に近い。

手を突っ込むと発酵していてかなり温かい。

3往復中、最後の1回から合流して手伝った。

来客駐車場の雑草＆ぬかるみ防止になってくれると良いな。

鴨肉を初めて焼いていた。YouTube先生を参考に。

脂身に切り込みを入れて、冷たい鉄フライパンの上に脂面を下にして弱火で4分。

裏返して脂をスプーンでかけながら2分。

アルミホイルで15分休ませて完成。

塩コショウのみで、ソースは市販のヴィンゴットを使った。

近所で妻が積んできた蕗の薹のオムレツも。

日曜日はまた雪が降った。

長女の部屋が空いたのでローラー部屋に改装中。