9時過ぎからローラーで酒を抜く。
20分 230W 77rpm
15分 245W 81rpm
15分 257W 77rpm
午後からアンジーの実家へ遊びにいく。
Muscadet Sevre ae Maine Domaine de Belle Vue 2011
ミュスカデという品種は軽すぎて正直美味しいと思うものがなかった。
しかしこれはライムのような柑橘系の香りでピチピチした酸で爽快感があり
ミネラル感たっぷりで美味しい。
これは梅雨明けした猛暑日にうってつけの白ワイン。
こちらは葡萄搾りたてのようなフレッシュ感がある赤ワイン。
今日もワイン研究に熱が入りすぎてしまった。
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