ローラー50分 七ロ万 純米吟醸

財布忘れた。月曜日も忘れていたのを今日気づく。
昼はオニギリと味噌汁持参なので、出かけることなく、まっすぐ帰れば全くお金は使わない。
今日は仕事で出かける予定があったので会社から仮りる。

5分アップ、10分ｘ３、レスト各5分、5分ダウン

10分　　262W　　89回転
10分　　261W　　87回転
10分　　262W　　89回転

3回やれる負荷は260Wくらい。

会津の酒。夏らしいブルーのエチケット。
若干ラムネのような香りがあるが控えめ。
今日で三日目になるが、初日は甘みと酸のまとまりがよくなかった。
甘さと酸がすぐに分離してキレる感じ。
二日目では少しまとまりが出てきて、三日目の今日はやさしい旨みとやわらかくじんわりキレていく酒に変わっていた。常温まで上げてみたのも良かったのだろう。